Kvartssten er slidbestandig, ridsefast, ikke let at trænge igennem, stærk mod belægning, ikke-strålingsfremkaldende, ikke-giftig og har andre egenskaber.
Kvarts har en Mohs-hårdhed på 7,5 grader (3 grader for marmor, 6,5 grader for granit og 10 grader for diamanter), hvilket kan forhindre ridser som jernværktøj i en vis grad. Overfladen er tæt og ikke-porøs, strukturen er korrosionsbegrænsende og bestøvende som glas, og vandabsorptionsgraden er kun 0,02%. Generelt kan sure og alkaliske stoffer som kaffe, olie og sauce ikke trænge ind.
Kvarts er et naturligt stenkrystallinsk mineral, som tilhører et af de uorganiske materialer. I produktionsprocessen renses det for grundlæggende at eliminere skadelige stoffer. Derudover har den pressede og polerede kvartssten en tæt og ikke-porøs overflade, hvilket gør det svært at skjule snavs i, så det er mere sikkert.